Susan & Mogens Knudsen REVIEW CHÂTEAU HATTONCHÂTEL

Da har hverdagen startet igjen etter 3 ukers ferie. Og det er slett ingen overdrivelse å si at det franske slottet Hattonchatel Château var et meget godt valg. Vi vil nå gi litt konstruktiv feedback fra vår opplevelse. Delvis i forhold til vårt aktuelle opphold og også sammenlignet med andre slottsopphold vi har vært på.
Innledningsvis vil vi fremheve at dere har et utmerket personal på slottet. Det franske ekteparet som passer slottet til daglig er helt enestående, og Francois er en fantastisk lokal ambassadør for dere og deres idylliske slott. Alle 3 gjør et utmerket arbeid for deres gjester.

Vi trodde først at innkvarteringen hadde hotellignende forhold, men der tok vi feil. Det var jo et riktig autentisk slott, noe som var en positiv overraskelse! Frokosten var ikke den helt store opplevelsen, men det skal nevnes at maten var utmerket og i rikelig mengder.
Ellers var det et fantastisk opphold, og vi hadde nesten hele slottet for oss selv. Og den store suiten som vi hadde til disposisjon, var helt ubeskrivelig- Strålende!

Nå kommer ukens høydepunkt- candle light- dinner !

Den opplevelsen kan ikke beskrives med ord- den må bare oppleves. Stor ros til alle 4 som oppvartet oss på beste vis. Kokken Fabian er av særklasse. Han hadde til og med arrangert med en engelsk tolk sånn at vi skulle få et innblikk i både maten og vinen som skulle innta. Det var meget interessant og lærerikt.
Maten var helt utrolig- en smaksopplevelse av dimensjoner. Den var flott servert, både utseendemessig og ut fra det de hadde å fortelle om hver rett og om hver vin. Vi hadde en helt uforglemmelig opplevelse den kvelden. Resten av oppholdet og avslutningen for øvrig gikk også veldig fint. Det å ha bodd i et flott og rustikk fransk chateau, har vært en fantastisk opplevelse for oss. Vi vil til slutt be om å få en link til de andre stedene du nevnte i din e-mail. Vi var ikke klar over at du har flere steder som dette…….vi vil helt sikkert besøke dem også.

Med vennlig hilsen
Susan & Mogens Knudsen
Sundspromenaden 33
21116 Malmö

Kommentarer

Legg til

Sřk