Jeg har vært i noen bryllup og det beste noen har servert var uten tvil kokt laks i rømmesaus og en drøss med ekstravagant tilbehør. De fortalte hav de hadde betalt og det var faktisk billigere en mange andre typiske retter som reinsdyrkjøtt, biff eller svinestek. Det som er med laksen er at den er svært mettende, spesielt når man allerede har fått litt innabord, og derfor behøver man mindre per gjest. En dyktig kokk fikser også en haug med rimelig tilbehør, og det ser i tillegg skikkelig kult ut når tre lange fat med helstekt laks blir båret inn. Et overdådig inntrykk for en rimelig pris. Prøv å få tak i fisk fra nord-norge eller Trøndelag. Noen andre som har servert sjømat i bryllup?

Jeg elsker laks !

Hej

Uanset om det er laks eller tyndsteg, så er norsk mad
fantastisk.